もち米

大沢商店は、創業当時より和菓子職人さん向けにもち米の精米を行っております。もち米を削るのは微妙な加減を要する為、大変難しいと言われております。高水準な品質を追求し続け、お陰様で有名和菓子屋さんにも長年ご愛顧頂いております。お赤飯やおこわ、おはぎなどにどうぞ。